今回は、亀田史郎さんがYoutube上で使っているスパイス「UMAMI BARBECUE RUB」をご存じでしょうか？
ビアチキンやトマホークに使用しており、めちゃくちゃ旨そうでした、、、
そんな最強スパイス「UMAMI BARBECUE RUB(バーベキューラブ)」を今回はご紹介していきます。
UMAMI BARBECUE RUBとは？
日本バーベキュー協会会長の下城民夫さんがプロデュースした、バーベキューの下味で使うスパイスミックス「UMAMI BARBECUE RUB」。
旨味成分を贅沢に使っており、味のクオリティはピカイチ。
ちなみに赤いので辛そうに思いますが、パプリカの色なので辛さはありません。
生肉状態で、たっぷりとふりかけ塗り込んでいき、少し置いてお肉の表面が湿ってきたら「焼き頃」
仮に安いお肉でも、バーベキューのクオリティ、満足度は格段と上がる事間違いなし！！
どこで買えるの？
基本的には通販サイトで購入するのが安パイ。
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ネットでの口コミは？
特にアマゾンでの口コミはめちゃくちゃ高評価ですね(笑)
手羽先、手羽元、もも肉を焼く前にオリーブオイルを塗った後にこれを振りかけて30分寝かせてからウェーバーで焼いています。焼いた後はBBQソースやステーキソースをつけて食べています。
驚く程美味い！
想像を遥かに超える味にリピ確定。
亀田史郎のビアチキンレシピ
バーベキューでやれば盛り上がり間違いなしのビアチキン。
難しそうに感じますが、意外と超簡単。
手順は、、、
- チキンの余計な油を水で洗い落とす
- チキンに穴を空ける
- チキンに塩コショウをふりかける
- チキンにUMAMI BARBECUE RUBを塗りたくる
- 焼き上げる。
めちゃくちゃ簡単ですよね、、、
まとめ
今回は、人気バーベキューミックススパイス「UMAMI BARBECUE RUB」をご紹介しました。
非常に満足度の高い商品ですので、気になる方は是非！
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